Je suis Christian Mattei, j’ai créé la Biscuiterie des Costes le 1er juillet 2022 à Pélissanne près de Salon-de-Provence.
Passionné depuis plusieurs années par la confection de biscuits traditionnels, j’ai choisi d’en faire désormais mon activité principale.
Je vous propose une gamme de biscuits sucrés et salés fabriqués principalement avec des produits locaux ainsi que des farines exclusivement locales et bio.
Mes créations sont inspirées de biscuits traditionnels méditerranéens, parfois associées à des saveurs plus lointaines qui vous transporteront au-delà des mers, vers les Indes ou l’Ecosse !
Les fins gourmets et gourmands adeptes de bons biscuits artisanaux et de qualité sauront faire la différence.
Laissez-vous tenter par notre savoir-faire, avec la certitude d’avoir un produit authentique à déguster à toute heure.
Après deux mois d’activité, le journal La Provence nous a fait l’honneur d’un bel article !
